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黑河人,一家9口聚餐,7人死亡是因黄

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最近,发生了一起疑似食物中毒事件!黑龙江鸡东县9人在家中聚餐时疑似食物中毒,致7人死亡。一场悲剧就这样猝不及防发生了。

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事发:9位食用了酸汤子的亲戚,陆续出现了身体不适。

根据鸡西市官方发布的消息,10月5日,鸡东县兴农镇居民王某及其亲属9人在家中聚餐,其间共同食用了自制酸汤子(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食)。

调查得知

关于食物中毒原因

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龙视新闻在线10月11日发文

鸡西市居民王萍说,家里老一辈都喜欢用玉米面做的酸汤子,多少年也没有出过事。

王萍:玉米面正常不能中毒,正常磨完一坨放在冰箱里,然后当你吃的时候该怎么做怎么做,但是放秋菜没地方,我母亲就拿出来晾干了,就变成干粉了,我觉得在这个过程中出现毒素了。

生活报10月12日发文:

鸡西食物中毒事件经流行病学调查和疾控中心采样检测后,在玉米面中检出高浓度米酵菌酸,同时在患者胃液中亦有检出,初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。据介绍,酵米面食物中毒是椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒的简称。该菌产生的米酵菌酸是引起严重的食物中毒和死亡的主要原因,其耐热性极强,即使用℃的开水煮沸或用高压锅蒸煮也不能破坏其毒性,进食后即可引起中毒,对人体的肝、肾、心、脑等重要器官均能产生严重损害。

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饮食安全不可忽视,不要再让悲剧发生。

监制/疯一样的男子

来源/龙视新闻在线、生活报

原标题:《

黑河人,一家9口聚餐,7人死亡!是因黄曲霉素还是另有他因?》




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