秀屿区预警信息发布中心温馨提示：
年10月5日黑龙江鸡东县发生一起因家庭聚餐食用酸汤子引发的食物中毒事件，9人死亡。现已查明致病食物是被致病菌污染的酸汤子。北方酸汤子是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的酵米面食品。夏秋季节制作发酵米面制品容易被椰毒假单胞菌污染，该菌能产生致命的米酵菌酸，高温煮沸不能破坏毒性。国家卫健委提示，中毒后没有特效救治药物，病死率达百分之五十以上。年至今，全国已发生此类中毒14起，84人中毒，37人死亡。为保证生命安全，最好的预防措施是不制作、不食用酵米面类食品。
（信息来源：国家预警发布中心）
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