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最新鸡东中毒事件死亡人数升至8人,中毒

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来源

都市现场综合央视新闻、龙江卫生健康

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10月12日,黑龙江省鸡西市鸡东县某家庭聚餐引发中毒造成的死亡人数升至8人。而初判的黄曲霉毒素中毒致死的原因,也被多位专家质疑而在网上引起争议。

黑龙江酸汤子中毒事件

据了解,10月5日早上,该家庭成员亲属共12人参加了聚餐,家里长辈9人全部食用了酸汤子,3个年轻人因不喜欢这种口味没有食用。

中午,9位食用了酸汤子的长辈陆续出现身体不适,已造成8人抢救无效身亡。目前,在哈尔滨医院治疗的李某还在抢救中。酸汤子是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条。

经当地警方调查得知,该酸汤子食材为该家庭成员自制,且在冰箱中冷冻近一年时间,疑似该食材引发食物中毒。经当地公安机关刑事技术部门现场提取物检测,排除人为投毒可能。

消息一出,不少食品安全专家提出质疑。科学松鼠会成员、科普工作者云无心,科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯均表示,黄曲霉毒素高含量一般难以到致死剂量。怀疑真正的致死原因,可能是发酵米面制品导致的米酵菌酸中毒。

中毒致死原因“反转”,定性为米酵菌酸引发

根据黑龙江省卫健委食品处发布的消息,鸡西食物中毒事件经流行病学调查和疾控中心采样检测后,在玉米面中检出高浓度米酵菌酸,同时在患者胃液中亦有检出,初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。

中国农业大学范志红教授介绍,米酵菌酸十分耐高温,大量食用后死亡率高达40%-%。中毒者亲属王女士告诉记者,在牡丹江市进行治疗的亲属11日晚去世。至此,鸡东中毒事件死亡人数已升至8人。




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