黑龙江省鸡西市鸡东县的某次家庭聚餐造成中毒导致7人死亡。记者12日了解医院接受治疗的62岁的李女士11日晚去世。这次中毒事故的死亡人数上升到8人。
据了解10月5日早上共有12名家属参加了此次聚餐。家里的9位长辈都吃了“酸汤子”，3位年轻人因为不喜欢酸汤子的味道便没有吃。到了中午吃了酸汤子的9位长者陆陆续续的感觉到不舒服，最终导致8人抢救无效不幸死亡。目前李某正在哈尔滨医院仍在抢救中。
酸汤子是一种用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条，在当地被称为酸汤子。
据当地警方调查得知这道酸汤子是该家庭成员自己制作的，并在冰箱中冷冻了将近一年了，此次事件疑似是该食材引起了食物中毒。经当地公安机关刑事技术部门现场提取化验后排除了人为投毒的可能性。
相关消息显示鸡西食物中毒事件经流行病学调查和疾控中心采样检测后，在该家庭成员自制的玉米面中检测出了高浓度的米酵菌酸，在提取的胃液中检测出了米酵菌酸，此次事件初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。
食物中毒问题真的不容小觑，一旦出现呕吐、腹泻、腹痛等食物中毒症状，应立即停止进食可疑食物，同时要立即拨打急救电话求助。在救护车到达前可采取以下自救措施：
01催吐
对于那些没有明显的呕吐的中毒者，可先使用手指、筷子和其他方法来刺激舌头根部诱导呕吐，或让中毒者喝很多热水，反复进行催吐以减少毒素的吸收。
用大量温水催吐后呕吐物变为较清澈物体时可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如果呕吐物中发现有带血的液体，可能表明消化道或咽部出血，应暂时停止呕吐。
02促进排泄
如果病人食用有毒食物的时间已经过去很久了(如两小时以上)但精神状态良好，可服采用服用泻药的方式促进有毒食物从体内排出。
03保留食物样本
由于中毒物质的鉴定是治疗的关键，在发生食物中毒后应保存引起中毒的食物样本，医院对其进行检测。如果周围没有食物样本，也可以保留患者的呕吐物和粪便，便于医生诊断和治疗。
图片来源于网络总之食物中毒不可小觑，也许就是一碗“酸汤子”就会要了性命，在日常生活中不要随意吃一些容易引发食物中毒的食物，牢记要正确烹饪，防止悲剧发生！
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