放假过节，总是少不了一家人聚在一起吃个便饭，平时如果难以见面，那么更是珍惜这段时间。可是饭吃好了大家开心，可如果吃出人命，就是伤心了。今年国庆期间，当时正值10月5日，黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇的某个社区内就发生了这样一起惨案。
当时，社区居民王某及其亲属9人正在家中聚餐，可是吃完饭就发生问题了，一家人全部医院。当地公安机关刑事技术部门现场提取物检测，未查出氰化物（剧毒类）、有机磷类（农药类）、呋喃丹类（氨基甲酸酯类内吸性广谱杀虫剂）、安定类（催眠）、毒鼠强（鼠药类）等有毒物质，所以排除了人为投毒可能。
医院的检测出来后发现，原来是食物中的黄曲霉素严重超标，初步判定为黄曲霉素中毒。而调查出的这个食物来源也让人无可奈何。一家人在饭桌上共同食用了自制酸汤子，这是一道用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食。并且该酸汤子食材在被制成成品前已经在冰箱了冷冻一年了。
黄曲霉素是一种毒性很高的代谢产物，平时很容易见到它，主要存在与发霉变质食物中。它的毒性更是砒霜的68倍，它是目前所知致癌性中最强的一种化学物质，只需要一毫克/千克的剂量就可以引发各种癌症。而玉米正是它滋生的常见食材。
截至目前，这家人共有7名患者经救治无效死亡，2人仍在抢救中。
有人说，家里烧饭的人果真掌握着一家人的命运。大家聚在一起肯定同在一个桌上吃饭，只是食材大家一定要慎重挑选，不要只觉得这样东西是老家的，多久没吃过了扔了可惜，反而忽略它是否变质。
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